Photo dans la basse-cour couverte de neige, au château du Birkenfels de Ottrott au coeur de l'hiver, avec les remparts, le donjon pentagonal et la façade Est du palais seigneurial. Histoire et description d'Ottrott.

Le village d'Ottrott se situe sur la Route des Vins, dans le département du Bas-Rhin en Alsace. Il fait partie du canton de Rosheim, dans l'arrondissement de Molsheim. La première mention écrite d'Ottrott remonte à 1059, il s'agit d'un document qui cite la "Villa Otonis"; à cette époque il se trouve sur la voie romaine qui mène au Mont Sainte-Odile. Dès le XIIIe siècle le village est divisé en deux parties, Ottrott-le-Haut et Ottott-le-Bas. Ottrott-le-Haut était la propriété du monastère de Sainte Odile, puis de l'évêché de Strasbourg pour être ensuite rattaché au bailliage de Schirmeck. Ottott-le-Bas était la propriété des châteaux de Lutzelbourg et de Rathsamhausen. La fusion des deux communes c'est faite en 1858, leurs armoiries sont représentées sur la porte de la mairie construite en 1861. Le village d'Ottrott est d'une richesse patrimoniale exceptionnelle, pensez donc, sur le ban communal se trouve le Mont Sainte-Odile, un des plus hauts lieux touristiques d'Alsace. De plus, il comprend une grande partie du Mur Païen, une enceinte mégalithique construite probablement à l'âge de la Tène. 8 châteaux sont répartis sur le ban communal d'Ottrott: Le château du Birkenfels XIIIe siècle, le château de Dreistein XIIIe siècle, le château Hagelschoss XIIIe siècle, le château de Kagenfels XIIIe siècle, le château de Koepfel Xe ou XIe siècle, le château de Rathsamhausen XIIIe siècle, le château de Lutzelbourg XIIIe siècle et le château de Windeck des XIIe et XIXe siècles. Le village d'Ottrott possède également une chapelle romane du XIIe siècle dédiée à Saint-Nicolas, une belle fontaine Renaissance en grès des Vosges du XVIe siècle, une maison dîmière de 1728 et de belles maisons alsaciennes à colombages. Quant à l'église Saint-Simon-et-Jude de 1771, elle renferme un orgue Silbermann du XVIIIe siècle. Mais le village est également réputé pour son exceptionnelle rouge d'Ottrott, son accueille et son hôtellerie florissante; un joli petit village touristique incontournable du piémont des Vosges.